1. Wir kennen unsere Bauern.

2. Alle Rinder wurden in Österreich geboren.

3. Nur natürlich aufwachsende, vitale Rinder kommen für uns in Frage.

4. Wir wissen genau, was in den Futtertrog kommt.

5. Wir können jedes einzelne Rind bis zur Geburt rückverfolgen.

Tafelspitz

Gekochtes Rindfleisch speiste man in Wien seit jeher nicht nur daheim, sondern vor allem auch im gutbürgerlichen Restaurant. Unter den vielen "Gustostückerln" des Rinds hat dabei zweifellos der Tafelspitz die höchste Berühmtheit erlangt. Seit sich in Wien "der Plachutta", zunächst 1987 in Hietzing und später auch am Luegerplatz in der City sowie draußen in Nußdorf etablierte, hat Wien endlich wieder ein neues "Rindfleischparadies" und der legendäre Tafelspitz eine würdige Heimstätte.